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Retrouvez ici toutes les actualités de mon activité, ainsi que des infos en lien avec avec la Naturopathie.
26 octobre – Le Café La Fée se met au parfum avec les huiles essentielles
- Par sante-et-naturopathie
- Le 18/10/2011
- Dans Actualités
Suscitant la curiosité et l’envie de les utiliser, mais aussi certaines craintes, les huiles essentielles vous diront tout, ou presque !, sur leur fabrication, leurs propriétés, leurs modes d’utilisations et bien sûr les précautions à observer pour profiter de leurs bienfaits et se faire plaisir en toute sécurité.
La participation est réservée aux adhérents du Café La Fée et le nombre de place est limité, donc n’attendez pas pour déposer votre adhésion auprès du Cafe, si ce n’est déjà fait, et réserver votre place, auprès du Café ou directement auprès de moi.
Tarif : 20,00€ l’atelier à l’unité ; 17,50€ l’atelier par carte de 4 ; 15,00 l’atelier par carte de 8. Le tarif comprend la participation à l’atelier et une boisson (thé, café).
Café La Fée – 4 rue Pasteur à Noisy-le-Grand – 09 60 48 65 53 – [email protected].
17 au 21 octobre – Semaine bleue : place au bien-être
- Par sante-et-naturopathie
- Le 18/10/2011
- Dans Actualités
Comme chaque année, Vaires-sur-marne se met aux couleurs de la semaine bleue. Cette année, du 17 au 21 octbre, cette manifestation dédiée aux séniors est placée sous le signe du bien-être.
Vendredi 21 octobre, journée-phare, vous pourrez profiter d’un programme particulièrement riche* :
Toute la journée, stands* pour découvrir des professionnels oeuvrant pour le bien-être :
sophrologie, réflexologie plantaire, ostéopathie, naturopathie, coiffure-esthétique, taï chi et qi gong, ainsi que la Croix Rouge et la commission des seniors du centre socio-culturel.
10h00 : Conférence sur le bien-être au quotidien avec la naturopathie.
Au cours de cette conférence, nous replacerons le bien-être dans la vie de tous les jours et je vous donnerai de nombreuses clés concrètes pour intégrer dans votre quotidien cet élément fondamental d’une vie équilibrée .
à 11h30 puis 12h15 : ateliers-cuisine pour dédramatiser la cuisine-saine.
Vous pourrez préparer puis déguster des plats faisant une large place au cru, indispensable au bien-être et si cher aux naturopathes. Les ingrédients seront de saison, peu coûteux, les préparations simples et originales, faciles à reproduire. Tout pour vous encourager à vous y mettre !
(Groupe de 10 personnes maximum. Inscriptions auprès de l’Espace Socioculture, 61-63 rue des Pêcheurs, 77360 Vaires-sur-Marne.)
13h30 puis 15h45 : initiation au Qi Gong et au Taï Chi
14h30 Conférence sur la sexualité des séniors
* L’ensemble de la journée et des animations se dérouleront à l’Espace Socio-culturel, 61-63 rue des Pêcheurs, 77360 Vaires-sur-Marne.
Gomasio : recette d’un condiment santé à adopter
- Par sante-et-naturopathie
- Le 29/09/2011
- Dans Alimentation
Condiment utilisé au Japon depuis des millénaires, le gomasio a tout pour lui : riche en minéraux (notamment le calcium dont le sésame est particulièrement riche) et en acides gras insaturés, il relève les plats en apportant sa touche originale, et avec un apport final de sel nettement moins important que du sel « nature ». Et tout ça, à la portée de toutes bourses et de toutes les mains, même les moins douées !
Le mot « Gomasio » vient de « goma », « sésame » en japonais et « shio », « sel ». Pour ainsi dire la recette en un mot.
Ma recette (allégée en sel donc encore plus naturopathique) :
- 200g de graines de sésame complet (idéalement biologique)
- 1 cuillère à café de sel gris de Guérande
- en option, selon vos goûts et votre créativité : algues sèches, aromates, graines de sésame noir
– Faites chauffer une poêle sur feu assez vif avec les graines de sésame.
– Remuer, ou mieux encore faire sauter les graines constamment (mais prudemment !) pour qu’elles soient bien dorées sans risquer de brûler.
– Quand l’ensemble a pris une jolie couleur miel, enlever la poêle du feu et laisser refroidir quelques minutes.
– Puis mettre les graines (et éventuellement vos algues, …) dans un moulin ou un mixeur, ajouter une cuillère à café de sel et mixer l’ensemble. Pour obtenir un gomasio léger et bien poudreux, procéder par « pulses » successifs plutôt qu’un long mixage, car vous risquez de voir votre mouture s’agglomérer et former des paquets.
C’est prêt ! Vous pouvez maintenant en user et en abuser dans vos sauces de salades, dans vos soupes, sur vos légumes, les pâtes, le riz, ….
Dossier Sciences-et-Avenir : « Oui le bio est bon pour la santé »
- Par sante-et-naturopathie
- Le 29/09/2011
- Dans Alimentation
Dans son numéro de septembre, Sciences-et-Avenir a décidé de faire le point sur le bio, son intérêt et les risques qu’il pourrait présenter, et répond aux questions que se posent la majorité des français, en particulier depuis l’ « affaire des graines germées ». Se basant sur différentes études scientifiques et sans parti pris, les conclusions des auteurs de l’article, Hervé Ratel et Rachel Mulot :
- l’agriculture biologique n’a pas favorisé la prolifération de la bactérie « E. coli 0104 H4 »
- les techniques naturelles ne sont pas plus risquées que celles de l’agriculture intensive
- les aliments bio ne contiennent pas davantage de toxines
- 9 aliments sur 10 sont totalement exempts de produits chimiques
- éviter d’ingérer des pesticides de synthèse serait plus sain
- vitamines et sels minéraux, les qualités nutritionnelles sont discutées
Article à lire dans le numéro de septembre 2011 de Sciences-et-Avenir, de Hervé Ratel avec Rachel Mulot.
28 septembre : 1er Atelier-Naturopathie au Café La Fée
- Par sante-et-naturopathie
- Le 29/09/2011
- Dans Actualités
L’automne sera juste arrivé dans le calendrier et sur les cartes de températures de la météo : ce sera le moment idéal pour parler de l’immunité, qui sera le coeur du sujet de ce mercredi durant 1h30, à partir de 16h30.
Nous reviendrons rapidement (mais nécessairement) sur ce qu’est l’immunité, puis nous verrons ensemble comment la préserver et la soutenir toute l’année, mais plus encore en cette période de premiers frimas !
La participation est réservée aux adhérents du Café La Fée et le nombre de place est limité, donc n’attendez pas pour déposer votre adhésion auprès du Cafe, si ce n’est déjà fait, et réserver votre place, auprès du Café ou directement auprès de moi.
Tarif : 20,00€ l’atelier à l’unité ; 17,50€ l’atelier par carte de 4 ; 15,00 l’atelier par carte de 8. Le tarif comprend la participation à l’atelier et une boisson (thé, café).
Café La Fée – 4 rue Pasteur à Noisy-le-Grand – 09 60 48 65 53 – [email protected].
Journée Mondiale Alzheimer 2011 : Les approches thérapeutiques non médicamenteuses
- Par sante-et-naturopathie
- Le 13/09/2011
- Dans Actualités
Pour cette journée, l’Association France Alzheimer Seine et Marne s’est associée au Château de Louche, maison de retraite EHPAD située à Annet-sur-Marne (77), pour accueillir le public et lui faire découvrir des pratiques qui n’ont encore que (trop) rarement cours dans la thérapeutique classique, et dont l’intérêt ne fait que se renforcer, complémentairement à l’approche purement médicale, pour améliorer le bien-être et la qualité de vie des malades.
Parmi les invités, et aux cotés de la musicothérapie, l’art-thérapie, du jardin thérapeutique : la naturopathie. Ce sera donc l’occasion d’échanger, de mieux connaître cette approche, de se convaincre si besoin était de l’impact des changements dans les habitudes de vie. Et surtout de rappeler que la Santé est un sujet qui ne doit pas prendre son sens quand on devient malade, mais bien en amont, dans les gestes du quotidien et le plus tôt possible dans la vie.
Il sera également proposé de faire l’expérience concrète de certaines pratiques comme la sophrologie ou un atelier des sens.
Le Château de Louche ouvrira ses portes au public de 10h00 à 12h00 et de 13h00 à 18h00.
Château de Louche – 59, rue du Général de Gaulle – 77410 Annet-sur-Marne.
Association France Alzheimer Seine et Marne : lien ici.
Une naturopathe dans un café !
- Par sante-et-naturopathie
- Le 06/09/2011
- Dans Actualités
Une naturopathe dans un café, la chose peut paraître incongrue, mais plus quand on sait qu’il s’agit d’un café très spécial : le Café La Fée, à Noisy-le-Grand, est un café associatif pour les enfants et leurs familles qui a la vocation de faire se rencontrer les gens, les générations, les cultures, les savoirs et plus encore.
Dans cet esprit de partage et de convivialité, chaque mois dès septembre (dernier mercredi du mois de 16h30 à 17h30), vous pourrez participer à des ateliers thématiques autour des questions de la prévention-santé, de l’alimentation et bien sûr et surtout… du bien-être.
Au programme des prochains ateliers : « Immunité, la préserver et la renforcer avant l’hiver » (28 septembre) ; « Les huiles essentielles : les découvrir et les utiliser sans risque et pour le plaisir » (26 octobre) ; « Je respire donc je vis (mais parfois j’oublie) : reprendre conscience de la respiration, explorer les respirations-clés et leurs propriétés » (30 novembre) ; « Passer les fêtes sans renoncer au plaisir, mais sans payer le prix fort » (21 décembre).
Tarif : 20,00€ l’atelier à l’unité ; 17,50€ l’atelier par carte de 4 ; 15,00€ l’atelier par carte de 8. Le tarif comprend la participation à l’atelier et une boisson (thé, café, sirop).
Pour tout renseignement, vous pouvez également contacter Murielle et Marie au Café La Fée : 4, rue Pasteur à Noisy-le-Grand – 09 60 48 65 53 – [email protected] – www.cafelafee.fr.
Naturopathie Consultations Coaching-alimentaire Ateliers-cuisine Entreprises
Naturopathie définition et présentation Pour quoi ? Consultations Coaching-alimentaire Ateliers-cuisine Onctions d’huiles essentielles Collectivités, entreprises
26 octobre – Le Café La Fée se met au parfum avec les huiles essentielles 17 au 21 octobre – Semaine bleue : place au bien-être Gomasio : recette d’un condiment santé à adopter